hits
  • 28.08.2017
  • Grove fletterundstykker

    Goood mandag!
    Denne oppskriften p grove glutenfrie rundstykker er s god at jeg m dele den igjen! Dette er den aller beste glutenfrie baksten jeg har laget hittil. I tillegg er dem nesten like gode ta opp fra frysen som de er ferske. Et tips er da varme dem litt i microen, deretter steke dem midt i ovnen p 200 grader i ca 7 minutter. Mitt favoritt plegg om dagen p disse rundstykkene er pesto med salatkylling, agurk, grnn paprika og crispy-salat.  Enjoy!!




















    OLYMPUS DIGITAL CAMERA








    Slik gjr du:
    - Start med trinn 1. La den st p benken til alle ingrediensene er blitt blte. (ca 10 min. gjerne enda lengre.) 
    - Begynn deretter p trinn 2. Ml opp havregryn, linfr og solsikkekjerner. Kvern om til mel med hjelp av blender eller kvern. (Jeg bruker miniblender). Bland alt av det trre i en stor bolle. Helst kjkkenmaskin (med eltekrok). Varm opp melk og vann, rr ut honningen, tilsett oljen. Hell i vsken men ikke alt p en gang. Bland til en jevn deig, bland trinn 1 sammen med trinn 2. Deigen skal vre ganske klissete. La deigen heve p et  lunt sted i ca 1 time.

    - Tips: bruk litt rismel eller olje p hendene hvis den er altfor klissete til jobbe med. Hvis du velger flette dem slik jeg gjorde kjevler du ut til en firkant, gjerne p en flat fjl s du kan skjre med kniv. Flett en flette uten at deigen drar hull i kantene. skjr opp til den strrelsen du selv vil ha p rundstykkene. Hvis det blir vanskelig lage flette av siste rest av deigen kan du kjevle deigen ut til en passe tykk firkant, bruke en rund skl og lag en pitabrd/minifoccacia variant. De blir absolutt like gode! (se bilde) Dekk rundstykkene med et klede og la dem etterheve i ca en halv time. ​(Smak og behag om du vil pensle med egg.) Rundstykkene stekes p nest nederste rille, 220 grader i 13-15 minutter. Sett ovnen p varmluft de siste 2-3 minuttene samtidig som du slipper ut litt damp. Dette gjr dem enda mer spr.

    - Nr rundstykkene er ferdig stekt anbefaler jeg legge dem direkte over p rist. Nr de er helt avkjlt legg dem i en lukket pose frysen, s kan du ta opp og nyte (ferske) rundtykker nr du har lyst p.

    Trinn 1:
    50 g Havregryn, glutenfri 
    25 g Linfr
    25 g Sesamfr
    30 g Solsikkekjerner
    1 dl Varmt vann

    Trinn 2:
    40 g Havregryn, glutenfri 
    10 g Linfr
    20 g Solsikkekjerner
    ♥ Semper grov mix 500 g
    70 g Rismel
    2 ss Fiberhusk
    2 ss Maisstivelse
    1/2 ts Salt
    1-2 ts Timian
    ♥ Gjr (trrgjr) 1pk
    3 dl Lettmelk
    3 dl Varmt vann
    1 ts Honning
    2 ss Olje

    #groverundstykker #groveglutenfrierundstykker #glutenfri #glutenfritt #glutenfribakst

  • 18.08.2017
  • Grnn vitaminbombe

    - FREDAG - 
    Hva med en grnn vitaminbombe til kickstarte helgen?!








    Ingredienser:
    ♥ 1/2 Avokado
    ♥ 1 Grnt eple (uten skall)
    ♥ Ananas, 2 cm skive
    ♥ 2 dl Mango, fryst
    ♥ Babyspinat, 1 neve
    ♥ 4 dl Grnnkl
    ♥ 2 dl Appelsinjuice
    ♥ Isbiter 6-8

    Tips:
    - Bruk en god appelsinjuice med fruktkjtt. (Ikke billigvariantene)
    - Bruk en kraftig blender som tler isbiter.
    - Ha gjerne isbiter i glasset nr du serverer. Det gjr den ekstra kald og god. Hvis ikke den er kald blir den fort kvalmende.

     

  • 14.08.2017
  • Eple & Guava Yoghurt med Msli & Br

    - MANDAG -
    En god start p dagen er s viktig!  Mange hopper over frokosten fordi de ikke har tid eller fordi de har vendt seg til ikke spise frokost. Yoghurt med
    msli og br er et perfekt frokosttips hvis du bare vil ha noe lett og enkelt. 








    #frokosttips #yoghurt #yoghurtmedmusli #br

  • 04.08.2017
  • Peantt & sjokolade-is

    - FREDAG -
    God dag kjre lesere! I dag vil jeg dele en supergod isoppskrift. Er du redd for iskrem med mye sukker ville jeg testet ut denne!













    Ingredienser:
    ♥ 2 dl kremflte (laktosefri)
    ♥ 40 g mrk sjokolade
    ♥ 1 ss kakaopulver
    ♥ 1 ts vaniljesukker
    ♥ 1 ts brunt sukker (lyst)

    ♥ 2 1/2 dl mandelmelk (ustet)
    ♥ 2 ss peanttsmr (usaltet)

    Topping:

    ♥ Saltet peantter, grovhakket
    ♥ Mrk sjokolade, smeltet

    Slik gjr du:
    - Varm opp kremflten p svak varme, sammen med mrk sjokolade, kakaopulver, vaniljesukker og brunt sukker.

    - Nr alt er rrt ut tar du kjelen av platen og tilsetter mandelmelk.

    - Ha peanttsmr og sjokolademelken i en blender og mix. Ha i isformer og sett i frysen over natten.

    - Sett formene p benken, smelt sjokoladen p svak varme og hakk opp peantter. Dypp isen i sjokoladen og str over peanttene. Server med en gang.


     

    Om meg

    glutenfrilivsstil

    Velkommen til glutenfrilivsstil.blogg.no Mitt navn er Kristin. Jeg er ei glad og positiv jente, som har en lidenskap for baking og matlaging. Her p bloggen min fr du oppskrifter laget av meg, alt jeg lager er glutenfritt. - Instagram: glutenfrilivsstil - Kontakt: kristin_on@hotmail.com

    Sk i bloggen

    Kategorier



    Arkiv




    Bloggdesign

    Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no