hits
  • 25.06.2017, 13:00
  • Gluten-free Chocolate Chip Cookies

    - SNDAG -
    Ingenting er som ferske og varme hjemmebakte cookies p en sndag... 










    Ingredienser:

    ♥ 80 g Sukker, hvitt
    ♥ 80 g Sukker, brunt

    ♥ 100 g Smr, romtemperert
    ♥ 2 Egg
    ♥ 5 ss Kokosmel
    ♥ 1 ts Vaniljesukker
    ♥ 1 ts Natron
    ♥ 210 g Havremel (g-fri)
    ♥ 150 g Sjokolade chips -
    eller hakket sjokolade


    Slik gjr du:


    - Pisk romtemperert smr og sukker til en jevn masse. Tilsett eggene, kokosmel, vaniljesukker og natron. Ha i litt og litt havremel, rr til en jevn deig.

    - Sett bollen i kjleskapet i ca et kvarter. Ha i sjokoladen med unntak av noen f chips og rr dem inn med en tresleiv.

    - Ha bakepapir p 2 stekebrett. Bruk ca 1 ss og form runde cookies. Deigen skal vre litt klissete og kan vre litt vanskelig jobbe med. Min teknikk som jeg synes er enklest er ''trampe'' ned deigen med tre fingre, evt vaske hendene et par ganger underveis. Nr 2 brett er ferdig, legger du 2-3 sjokolade chips opp hver cookie. 

    - Stek cookies'ene midt i ovnen ved 180 i 9 minutter. F hjelp til lfte bakepapiret med alle cookies'ene raskt over p rist. Det blir ca 28 cookies.

    #chocolatechipcookies #glutenfri #cookies 

    4 Kommentarer skjul

    Elin

    09.07.2017 kl. 11:21
    Disse var knallgode! Spr og smakfulle kjeks, som forsvant fort her hjemme :)

    glutenfrilivsstil

    09.07.2017 kl. 13:21
    Elin: S hyggelig kommentar! De er supergode :-)

    Hilde Andreassen

    19.05.2018 kl. 18:42
    herremin s vanvittig gode, jeg brukte 100 gram kokesjokolade lys og 50 gram mrk 70 % sjokolade med mint. Helt sykt gode. Takk for at du deler oppskriften.

    glutenfrilivsstil

    19.05.2018 kl. 23:34
    Hilde Andreassen: S morro f slike tilbakemeldinger! Bare hyggelig! :-)

    Skriv en ny kommentar

    Om meg

    glutenfrilivsstil

    Velkommen til glutenfrilivsstil.blogg.no Mitt navn er Kristin. Jeg er ei glad og positiv jente, som har en lidenskap for baking og matlaging. Her p bloggen min fr du oppskrifter laget av meg, alt jeg lager er glutenfritt. - Instagram: glutenfrilivsstil - Kontakt: kristin_on@hotmail.com

    Sk i bloggen

    Kategorier



    Arkiv




    Bloggdesign

    Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no