• 17.06.2017, 19:32
  • Tzatziki

    Tzatziki er noe av det beste tilbehøret jeg vet om!
    Spesielt til forrett med et godt luftig brød inntil. Også perfekt til tapas! Tzatziki er noe jeg forbinder med familieturer til Hellas helt fra jeg var liten. Så er det noe du burde prøve om du er i Hellas så er det en ordentlig hjemmelaget tzatziki! Det finnes forskjellige måter å lage det på, det beste er hvis du kan bruke ordentlig gresk yoghurt. Da blir konsistensen best. Hvis du er laktoseintolerant bruker laktosefri. Smak og behag om man liker grov raspet eller fin raspet agurk. Hvitløk og krydder må man nesten smake til. Jeg synes Tzatziki'en blir sterkere og aller best om den får stått i kjøleskapet over natten. Prøv min favoritt oppskrift:








    Ingredienser:
    ♥ 500 g Gresk yoghurt
    ♥ 1 Agurk, grovraspet
    ♥ 3-4 fedd, Hvitløk
    ♥ 2 1/2 ts Dill
    ♥ Salt & Pepper
    ♥ 1 ts Timian
    ♥ 1 ss Olivenolje, extra virgin

    Slik gjør du:

    - Bruk en middels bolle, ha i yoghurt, grov raspet agurk og finhakket hvitløk. Tilsett krydder og olivenolje, rør godt.
    - Sett i kjøleskapet. Ha i en finere skål og server inntil et godt og luftig brød. 


    #tzatziki #tilbehør #tapas #glutenfrilivsstil 

    1 Kommentar skjul

    elisebr

    18.06.2017 kl. 11:32
    Så godt det så ut! :)

    Skriv en ny kommentar

    Om meg

    glutenfrilivsstil

    Velkommen til glutenfrilivsstil.blogg.no Mitt navn er Kristin, 22 år og bor i Skien sammen med min kjære samboer. Jeg er ei glad og positiv jente, som har en lidenskap for baking og matlaging. Her på bloggen min får du oppskrifter laget av meg, alt jeg lager er glutenfritt. Hope you enjoyy! Følg meg på instagram: glutenfrilivsstil Kontakt meg: kristin_on@hotmail.com

    Søk i bloggen

    Kategorier



    Arkiv




    Bloggdesign

    Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no
    hits