• 15.06.2017, 12:31
  • Saftig og luftig brytebrød

    - TORSDAG -
    Endelig snart helg! Har du savnet skikkelig gode og luftige, lyse rundstykker? Da burde du teste ut denne nydelige oppskriften! Så saftige og Så luftige. Perfekte inntil supper, tapas eller bare som et rundstykke med godt pålegg.








    Ingredienser:
    ♥ 50 g gjær
    ♥ 500 g Semper fin mix
    ♥ 1 dl Maisstivelse
    ♥ 2 ss Rismel
    ♥ 4 ss Jyttemel
    ♥ 3 ss Pofiber
    ♥ 1 ss Fiberhusk
    ♥ 1-2 ss Sukker
    ♥ 1 1/2 ts Salt
    ♥ 5 dl Lett melk (laktosefri eller vanlig)
    ♥ 2-3 ss Fløte (laktosefri eller vanlig)
    ♥ 3 ss Olje
    ♥ 3 ss Smør, flytende

    Topp:
    ♥ 1 Egg (pensling)
    ♥ Sesamfrø
    ♥ Timian

    Slik gjør du:

    - Bruk kjøkkenmaskin. Ha i  alt det tørre i en stor bakebolle. Varm opp melk og fløte + olje og smør. Ha i melblandingen, rør godt med kjøkkenmaskin og en sterk slikkepott til du får en fin deig. Deigen skal være ganske klissete, men hvis den er umulig å jobbe med har du i litt mer rismel.

    - Del opp i emner. Jeg delte opp i 10 emner for å få dem store. Du kan også dele opp i 12 emner. Rull til rundstykker. Legg i en form med bakepapir. Dekk over med et klede å la heve i ca 1 time.

    - Sett ovnen på 200 grader. Før du setter rundstykkene inn i ovnen pensler du dem med egg, strør over litt timian og sesamfrø. Stek rundstykkene i ca 20 minutter.

    #glutenfri #glutenfribakst #glutenfrirundstykker #glutenfrittbrød

    2 Kommentarer skjul

    Victoria Larsen

    15.06.2017 kl. 12:44
    Ser helt nydelig ut! Takk for å dele :-D

    glutenfrilivsstil

    15.06.2017 kl. 12:49
    Victoria Larsen: Tusen takk, Victoria! Bare hyggelig :-)

    Skriv en ny kommentar

    Om meg

    glutenfrilivsstil

    Velkommen til glutenfrilivsstil.blogg.no Mitt navn er Kristin, 22 år og bor i Skien sammen med min kjære samboer. Jeg er ei glad og positiv jente, som har en lidenskap for baking og matlaging. Her på bloggen min får du oppskrifter laget av meg, alt jeg lager er glutenfritt. Hope you enjoyy! Følg meg på instagram: glutenfrilivsstil Kontakt meg: kristin_on@hotmail.com

    Søk i bloggen

    Kategorier



    Arkiv




    Bloggdesign

    Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no
    hits